最近話題のルクエのレシピは、いろんなサイトで公開されていますが、同じ料理でも加熱時間や配合？などバラバラですよね。「ルクエ 茶碗蒸し」で検索しても同様。いくつかのレシピを試してみましたが、なかなかうまくいきません。柔らかすぎたり、スが入った…

年末年始にアマゾンや楽天で買ったものや、宅配便の荷物が数多く届きました。 ここで困るのが、ダンボールに貼ってある送付状や納品書の個人情報の処理。今まで、細かくちぎって袋に入れて捨てたりしていましたが、やはり不安です。 やっぱりシュレッダーを…

術後、10日で年末年始に突入したので、リハビリは1週間お休み。 ついでに、「天皇誕生日」や「成人の日」もあって、更にリハビリはお休み。 今、考えてみると時期としては、あんまり良い時期ではなかったかもしれません。（リハビリを考えると） 次の時は、…